Ensalada griega vegana con queso feta casero vegano

Ensalada griega vegana con queso feta casero vegano

¡Esta ensalada griega vegana con queso feta casero vegano es perfecta para cualquier ocasión! Hecho con ingredientes frescos y una rica mezcla de hierbas y especias, esta ensalada es una excelente alternativa vegetariana para aquellos que buscan algo diferente. El queso feta vegano casero le da un sabor intenso y salado que combina perfectamente con el resto de los ingredientes. Esta ensalada vegana es rica en proteínas y nutrientes, ideal para una comida saludable y nutritiva.

Ingredientes

• 1/2 taza de tomates cherry picados
• 1/4 taza de cebolla roja picada
• 1/4 taza de aceitunas negras deshuesadas y picadas
• 1/4 taza de pimiento rojo picado
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1 cucharadita de vinagre de vino blanco
• 1/2 cucharadita de orégano seco
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 taza de queso feta vegano casero

Preparación

1. En un tazón grande, mezcle los tomates cherry, la cebolla roja, las aceitunas negras, el pimiento rojo y el queso feta vegano casero.

2. En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, el orégano seco y la sal. Vierta la mezcla sobre la ensalada y mezcle bien.

3. Sirva la ensalada en un plato y disfrute de una comida saludable y nutritiva.

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