Ensalada griega vegana con queso feta casero vegano

¡Esta ensalada griega vegana con queso feta casero vegano es perfecta para cualquier ocasión! Hecho con ingredientes frescos y una rica mezcla de hierbas y especias, esta ensalada es una excelente alternativa vegetariana para aquellos que buscan algo diferente. El queso feta vegano casero le da un sabor intenso y salado que combina perfectamente con el resto de los ingredientes. Esta ensalada vegana es rica en proteínas y nutrientes, ideal para una comida saludable y nutritiva.

Ingredientes

1/2 taza de tomates cherry picados
1/4 taza de cebolla roja picada
1/4 taza de aceitunas negras deshuesadas y picadas
1/4 taza de pimiento rojo picado
1/4 taza de aceite de oliva
1 cucharadita de vinagre de vino blanco
1/2 cucharadita de orégano seco
1/4 cucharadita de sal
1 taza de queso feta vegano casero

Preparación

1. En un tazón grande, mezcle los tomates cherry, la cebolla roja, las aceitunas negras, el pimiento rojo y el queso feta vegano casero.

2. En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, el orégano seco y la sal. Vierta la mezcla sobre la ensalada y mezcle bien.

3. Sirva la ensalada en un plato y disfrute de una comida saludable y nutritiva.