Ensalada de Berros

Ensalada de berros: una receta vegetariana simple y deliciosa

Esta refrescante ensalada de berros es perfecta para cualquier ocasión. Está lleno de color y sabor y es una forma fácil de agregar un montón de verduras a tu comida. Esta receta vegetariana es tan simple de preparar y tan deliciosa, que seguramente se convertirá en una de tus favoritas. La combinación de verduras, frutas y semillas le da a esta ensalada un sabor único y saludable.

La ensalada de berros es una receta vegetariana perfecta para los que buscan una comida saludable pero deliciosa. Esta ensalada es fácil de preparar, y está lleno de nutrientes y antioxidantes. Está hecha con verduras saludables como el berro, el apio y la cebolla. Además, está aderezada con una mezcla de hierbas y especias para añadir un toque de sabor. Esta ensalada se puede servir como una comida principal o como una ensalada de acompañamiento.

Ingredientes

• 1 taza de berros lavados y desinfectados
• 1/2 taza de apio cortado en rodajas finas
• 1/2 taza de zanahorias ralladas
• 1/4 taza de cebolla roja cortada en rodajas finas
• 1/4 taza de pasas
• 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta recién molida
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/4 cucharadita de mostaza en polvo
• 1 cucharada de semillas de sésamo
• 1/4 taza de frutos secos o nueces picadas

Preparación

1. En un tazón grande, mezcle los berros, el apio, las zanahorias, la cebolla roja y las pasas.

2. En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la mostaza en polvo, las semillas de sésamo y los frutos secos o nueces. Vierta la mezcla sobre la ensalada y mezcle para cubrirla uniformemente.

3. Refrigere la ensalada durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.

4. Sirva la ensalada fría o a temperatura ambiente.

Esta ensalada de berros es una forma fácil y deliciosa de agregar un montón de verduras saludables a tu comida. Es una receta vegetariana simple y nutritiva que es perfecta para la hora de la cena o como acompañamiento para una comida. Si lo desea, puede agregar más ingredientes a esta receta para añadir más sabor y variedad.

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