7 de abril de 2020

Quiche vegana fácil y muy cremosa

¡Qué difícil es preparar una quiche vegana muy cremosa!, estarás pensando… ¡Pues nada más lejos de la realidad!, la quiche que te propongo en esta receta es fácil y rápida de preparar, no te pierdas la vídeo receta que contiene varios trucos y consejos que te serán de gran utilidad.

Pero es que además, por si lo que te he contado te parece poco atractivo, déjame decirte que la textura final de esta quiche te encantará, es una quiche vegana muy cremosa, no tiene nada que ver con otras quiches que hayas podido probar, en las que el relleno parece hecho con cemento.

La magia de esta quiche tan suave, que se deshace en la boca al primer contacto, la hacen los ingredientes, especialmente la salsa de tomate que utilizamos en esta ocasión que ya lleva la parte de proteína vegetal incorporada y, por otro lado, la bechamel que te enseño a elaborar.

Entonces qué me dices, ¿te apetece probarla? ¡Empezamos!

Ingredientes para Quiche Vegana

  • 1 bote de salsa veggie HIDA
  • 1 chorrito de AOVE
  • 3 o 4 tomatitos cherry
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 1 pizca de sal
  • 50g de harina de trigo blanca
  • 335ml de bebida de soja natural
  • 1 lámina de hojaldre sin aceite de palma
  • 1 pizca de orégano seco

Aquí tienes el vídeo de esta deliciosa receta:

Procedimiento:

  1. Extiende la lámina de hojaldre con el papel de hornear y colócala encima del molde de tartaleta
  2. Corta el exceso de masa con un cuchillo redondeado para no romper el papel
  3. Dale forma a las paredes de la tartaleta y pínchala con un tenedor
  4. Calienta la salsa veggie de HIDA en una sartén grande y mantén caliente a fuego mínimo
  5. Precalienta el horno a 200ºC con calor por arriba y por abajo
  6. […]Leer noticia completa en la fuente original

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