Receta de Nutella Vegana

Descripción

La Nutella vegana es una deliciosa alternativa para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Esta versión no contiene ingredientes de origen animal y se prepara con ingredientes naturales y saludables. Su sabor y textura son muy similares a la Nutella tradicional, por lo que es perfecta para disfrutar en tostadas, panqueques, galletas o incluso directamente con una cuchara.

Ingredientes

• 1 taza de avellanas tostadas
• 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• 1/2 taza de leche de almendras
• 1/4 taza de sirope de agave
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal

Preparación

1. En primer lugar, precalienta el horno a 180 grados Celsius (356 grados Fahrenheit).
2. Extiende las avellanas en una bandeja para hornear y tuesta durante aproximadamente 10 minutos, hasta que estén ligeramente doradas y fragantes. Remueve ocasionalmente para que se tuesten de manera uniforme.
3. Retira las avellanas del horno y déjalas enfriar por unos minutos. Luego, colócalas en un paño de cocina limpio y frota suavemente para quitarles la piel suelta.
4. Coloca las avellanas tostadas en un procesador de alimentos y tritura hasta obtener una textura de crema espesa. Esto puede tardar unos minutos, así que ten paciencia.
5. Añade el cacao en polvo, la leche de almendras, el sirope de agave, el extracto de vainilla y la pizca de sal al procesador de alimentos. Mezcla nuevamente hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
6. Prueba la mezcla y ajusta la cantidad de sirope de agave según tu preferencia de dulzor.
7. Transfiere la Nutella vegana a un frasco de vidrio hermético y guárdala en el refrigerador durante al menos una hora para que adquiera una textura más firme.

Ahora que has preparado tu propia Nutella vegana, puedes disfrutarla de múltiples formas. Úsala como relleno para tus crepes o tortitas, como topping para helados o frutas frescas, o simplemente untada en pan tostado. ¡Disfruta de este delicioso manjar vegano!

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