Receta de Granola Casera de Avena y Frutos Secos

La granola es un alimento saludable, rico en fibra y nutrientes que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Es fácil de hacer en casa con ingredientes naturales y tiene un sabor delicioso. Esta receta de granola casera de avena y frutos secos es perfecta para los vegetarianos que buscan un desayuno saludable y nutritivo.

Ingredientes

• 3 tazas de avena en hojuelas
• 1 taza de almendras picadas
• 1 taza de nueces picadas
• 1/2 taza de semillas de girasol
• 1/2 taza de semillas de calabaza
• 1/2 taza de miel vegana
• 1/2 taza de aceite de coco fundido
• 1 cucharadita de canela molida
• 1/2 cucharadita de sal marina
• 1 taza de arándanos secos

Preparación

1. Prepara una bandeja para hornear y precalienta el horno a 150 grados Celsius (300 grados Fahrenheit).
2. En un bowl grande, mezcla la avena, almendras, nueces, semillas de girasol y semillas de calabaza.
3. En otro bowl, combina la miel vegana, aceite de coco fundido, canela molida y sal marina.
4. Vierte la mezcla líquida sobre la mezcla de avena y frutos secos y mezcla bien para que estén cubiertos.
5. Extiende la granola en la bandeja para hornear en una capa uniforme.
6. Hornea en el horno precalentado por 30 a 40 minutos, revolviendo cada 10 minutos, para asegurarte de que la granola se cocine uniformemente y no se queme.
7. Saca la bandeja del horno y deja que la granola se enfríe por completo antes de agregar los arándanos secos.
8. Una vez que se haya enfriado, agrega los arándanos secos y mezcla bien.
9. Guarda tu granola en un frasco hermético y consérvala en un lugar fresco y seco.

¡Listo, tu granola casera está lista para ser disfrutada! Puedes agregarla a tu yogur, leche o simplemente comerla como un snack saludable. Esta granola casera también hace un regalo genial, solo decórala con un lazo y una etiqueta bonita y estarás listo para sorprender a tus amigos y familiares con un regalo casero y delicioso.

La granola es una delicia versátil que te permite experimentar incorporando algunos ingredientes extras. En lugar de usar arándanos secos, puedes agregar otras frutas secas como pasas, dátiles o almendras. Si prefieres algo más dulce, puedes agregar trozos de chocolate negro o coco rallado. Ajusta los ingredientes a tus preferencias personales y haz de esta receta de granola casera de avena y frutos secos, tu propia versión personalizada.

Recuerda que la granola casera es una excelente opción de desayuno saludable para vegetarianos y veganos, ya que no contiene productos animales. Además, el estar hecha en casa te garantiza que no contiene conservadores ni preservantes, por lo que es una opción mucho más natural y nutritiva que la granola que se consigue en el comercio.

¡Disfruta de tu granola casera de avena y frutos secos, y haz un desayuno saludable y delicioso!

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