con pimientos fritos con mantequilla

Pimientos Fritos con Mantequilla Vegetariana

Los pimientos fritos con mantequilla vegetariana son una receta fácil y sabrosa, perfecta para cualquier ocasión. Esta receta ofrece una combinación de sabores dulce y picante sin llegar a ser demasiado fuerte, lo que la hace ideal para disfrutar con amigos y familiares. Estos pimientos fritos tienen una textura crujiente, crujiente en el exterior y suave y cremoso en el interior. Se sirven con mantequilla a base de hierbas, lo que les da un toque final delicioso.

Ingredientes

4 pimientos jalapeños, cortados en tiras finas
1/4 taza de harina de trigo
1/2 taza de cerveza sin alcohol
1 huevo
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de ajo en polvo
1/4 taza de aceite vegetal
1/4 taza de mantequilla vegana
1/4 taza de hierbas frescas, como albahaca, cilantro, perejil, tomillo o menta

Preparación

Primero, coloque los pimientos jalapeños en un tazón grande. En un tazón separado, mezcle la harina de trigo con la cerveza sin alcohol, el huevo, la sal y el ajo en polvo. Vierta la mezcla sobre los pimientos jalapeños y mezcle para cubrirlos uniformemente. Deje reposar la mezcla durante 5 minutos.

En una sartén grande, caliente el aceite vegetal a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agregue la mezcla de pimientos jalapeños y fríalos durante 4-5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Los pimientos jalapeños deben estar dorados y crujientes. Retire los pimientos jalapeños de la sartén y colóquelos en un plato forrado con papel absorbente para absorber el exceso de aceite.

En una sartén pequeña, caliente la mantequilla vegana a fuego medio-bajo. Agregue las hierbas frescas y revuelva para mezclar. Deje que la mantequilla se caliente a fuego lento durante 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente. Retire la sartén del fuego y vierta la mantequilla aromatizada sobre los pimientos fritos.

Sirva los pimientos fritos con mantequilla vegetariana calientes. Esta receta es ideal para compartir y disfrutar con amigos y familiares. ¡Disfruta!