23 de mayo de 2023

Flan Vegano

Flan Vegano: Una deliciosa receta sin huevo ni leche

Este flan vegano es una receta vegetariana perfecta para los amantes de los postres que buscan preparar un delicioso postre sin huevo ni leche. Esta receta es muy fácil de preparar; solo necesitas algunos ingredientes básicos que seguramente tienes en tu despensa. Además, el flan vegano es un postre saludable y nutritivo, ya que está hecho con ingredientes ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes.

El flan vegano tiene una textura suave, cremosa y ligera, y un sabor delicioso y dulce. Esta receta se puede servir como postre en una cena o como un refrigerio entre comidas. Lo mejor de todo es que el flan vegano se puede preparar con anticipación, lo que lo hace ideal para una fiesta o reunión.

Ingredientes para Flan Vegano

1/2 taza de leche de almendras
1/2 taza de leche de coco
2 cucharadas de jugo de limón
1/2 taza de azúcar morena
1/2 taza de harina de garbanzos
1/2 taza de maicena
1/2 taza de mantequilla de almendras
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación del Flan Vegano

Precalentar el horno a 350°F (176°C). Engrasar un molde para flan de 8 pulgadas con aceite de oliva.

En un tazón grande, mezcla la leche de almendras, la leche de coco, el jugo de limón, el azúcar morena, la harina de garbanzos, la maicena, la mantequilla de almendras, la sal y el extracto de vainilla. Mezcla bien para que los ingredientes se incorporen.

Vierte la mezcla en el molde para flan previamente engrasado. Coloca el molde en una bandeja para hornear. Hornea por 30-35 minutos, hasta que el flan esté firme al tacto y ligeramente dorado.

Deja enfriar el flan por unos 10 minutos antes de desmoldarlo. Refrigera el flan por al menos 2 horas antes de servir. Decora con frutas frescas, como fresas, frambuesas o albaricoques. Disfruta del delicioso flan vegano.