Brownies Veganos Sin Gluten

Los brownies veganos sin gluten son una opción deliciosa para aquellos que siguen una dieta vegana o tienen intolerancia al gluten. Estos brownies son esponjosos, ricos en sabor y fáciles de hacer. ¡Acompáñalos con una taza de té o café y disfruta de un dulce libre de ingredientes de origen animal!

Ingredientes:

• 1 taza de harina de almendra
• 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1/2 taza de azúcar de coco
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 taza de puré de manzana sin azúcar
• 1/4 taza de aceite de coco derretido
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 taza de leche de almendra sin azúcar
• 1/2 taza de chispas de chocolate vegano
• 1/2 taza de nueces picadas (opcional)

Preparación:

1. Pre-calienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para hornear cuadrado.
2. En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, el cacao en polvo, el azúcar de coco, la sal y el bicarbonato de sodio.
3. Añade el puré de manzana, el aceite de coco, el extracto de vainilla y la leche de almendra. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
4. Agrega las chispas de chocolate y las nueces picadas (si las estás utilizando) y mezcla nuevamente.
5. Vierte la masa en el molde para hornear y extiéndela de manera uniforme.
6. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
7. Retira del horno y deja enfriar en el molde durante al menos 10 minutos.
8. Corta en cuadrados y sirve.

Estos deliciosos brownies veganos sin gluten son perfectos para cualquier ocasión. Puedes disfrutarlos tal cual o agregarles un poco de helado vegano sin gluten para hacerlos aún más indulgentes. ¡Disfruta de cada mordisco sin preocuparte por los ingredientes de origen animal o el gluten!

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