17 de enero de 2016

Arroz con Verduras

Una preparación sencilla, rápida y súper fácil de hacer, un delicioso arroz con verduras. Esta sabrosa receta de cocina tiene un sin fin de ideas, ya que podemos combinar el arroz con vegetales de toda temporada, además de las ya tradicionales que podemos encontrar durante todo el año. Otro gran punto positivo de esta receta de cocina vegetariana es que se puede usar tanto como acompañamiento como también en plato único con una buena cantidad de verduras y/o vegetales.
Como ya vez, las opciones son muchísimas, pero comencemos por lo principal, la preparación de este rico arroz.

Ingredientes

  • 1 ½ Taza de Arroz
  • 100 gramos de Setas (Champiñones)
  • 100 gramos de Arvejas Cocidas (Guisante, Chícharo)
  • Pimientos / Pimentones, de colores
  • 1 Tomate
  • 100 gramos de Judías cocidas (Frijoles, Porotos)
  • 1 Cebolla pequeña
  • 1 Diente de Ajo
  • 1 Zanahoria
  • Ramitas de Cebollín
  • Ramitas de Cilantro
  • 1 Litro de Agua Caliente
  • Aceite de Oliva
  • Sal

Preparación

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